Il y a beaucoup d'espèces de poissons chez Poiscaille : bar, dorade, lieu jaune, lieu noir, maigre, loup, lotte, saupe, merlu, merlan, chinchard, vieille, alose, bonite, thon germon, thon rouge, espadon, bogue, congre, rouget, féra, flet, plie, sole, limande, turbot, gardon, raie, pagre, omble, oblade, pageot, perche, sardines, Saint pierre, mérou, maquereau.
Sans compter les crustacés : homard, tourteau, araignée, langoustines, étrilles, bouquets bretons.
Et les coquillages : coques, palourdes, bigorneaux, bulots, huitres, couteaux, ormeaux, patelles, saint jacques, moules, nassa, murex, praires, pouce pieds.
Ces produits ne sont pas vendus en permanence. C'est la pêche du jour qui détermine notre stock. Elle respecte les périodes de reproduction des espèces tel que la législation l'encadre, ainsi que l'état des stocks pour préserver les espèces surexploitées.
Le jeu Poiscaille, c'est de choisir vos produits iodés parmi la pêche du jour et considérer que, bien pêchés, tous les poissons sont excellents.
C'est de cette manière que vous soutenez la pêche durable, contribuez à préserver les espèces et les fonds marins... et dégustez les produits iodés les plus frais du marché !
Lorsque vous vous abonnez, vous avez un jour de livraison et dépendez d'un jour de pêche. Le soir de ce jour à 19h, vous découvrez sur votre compte Abonné tous les produits du matin et pouvez choisir votre Casier de la mer Poiscaille.